养殖信息化智能化建设给牛场带来的改变是肉眼可见的。无论是从日常饲喂照料、健康防疫、繁殖生育还是成本核算等方面的管理，还是食品安全追溯系统的建立，信息化建设可以使牛场的现代化管理水平得到有效地提高，实现生产成本的降低，使企业效益得到一定程度地增加。与此同时，还可以使肉牛产品的卫生与安全管理水平得到提高。

一、个体档案

传统纸质养殖档案在保管上需要占用大量空间，而且纸张容易老化受到环境因素影响较大，在使用过程中还会造成不同程度的损毁。而且查档需要通过长时间查找、调档等流程，带来极大的人力和物力消耗。养殖数据信息化后形成的电子档案在保存上计算机或云储存，不仅节约占地空间，可保存时间久，查阅也极为方便，很大程度上提高了工作效率。

传统纸质养殖档案由于是纸质记录，内容容易篡改。养殖数据信息化后由于系统使用权限等管理权限限制，不易篡改，从而可以在很大程度上保证记录在档的生产环节信息的真实性和可靠性。

互联网的便利性及共享性可以使每一层级的监管人员可以根据工作需要实时、快速的监管与抽查饲养过程中需要监测的内容，便于实时了解养殖生产情况。这一点是传统纸质档案无法实现的。对养殖档案授予开放性权限，可以让消费者查看生产环节相关信息，人人参与、大众监督，在食品安全防控上更近一步。

二、日常喂养

照料传统经验式喂料有一定的随意性，很难做到跟踪每一头牛的实际情况进行饲喂调节，往往导致牛只生长不均匀、不能及时发现异常采食状况。传统喂料在饲料管理和成本计算上也不方便，饲料过期、浪费情况经常发生。纯人工喂养还会消耗大量的人力、喂养效率低下。

养殖信息化可以通过跟踪记录每天的饲喂信息，包括不同配方针对不同牛群喂养，根据养殖数量不同添加饲喂量不同，牛群调整引起的饲喂变化等。减少饲料浪费，降低饲料成本。同时可以分析饲喂数据、准确计算每头牛的饲喂成本。同时可以实现饲料信息化智慧化管理，可及时提示饲料库存不足、饲料过期、饲料变质等情况。机械化喂养设备的应用可以提高生产效率、降低劳动成本。

精细化喂养设备可以直接跟踪每一头牛的采食情况，结合数据自动分析计算，可以精准计算料肉比，帮助牛场控制成本；及时发现牛只健康问题，可以及时得到处理。

三、健康防疫

在牛只健康防疫管理上，如果采用传统的纸质病历健康记录，查询不方便，不能及时发现牛只健康异常。养殖信息化可以针对每头牛的发病时间、症状、所有药品、治疗时间、愈后情况等做详细的记录。每次的治疗方案也可以自动保存，数据可以自动分析治疗经验，为以后整个生产过程中再出现类似症状可以很迅速的查找到可供参考的治疗方案。

养殖信息化同时可以实现兽医、防疫监管部门与养殖场的信息联动。兽医视频在线问诊、检疫检验结果即时查看等都是传统养殖无法实现的。

牛只体征跟踪设备的应用，通过跟踪牛只的体征（活动量、体温、体重等）变化情况，结合数据自动分析结果也可以及时发现牛只健康问题。

四、繁殖生育管理

传统养殖在牛只繁殖中最大的问题就是能否及时发现牛只发情及良种管理（系谱档案管理分析）。无法及时发现母牛发情从而错过最佳配种时间可以给养殖场带来极大的生产损失。

养殖信息化可以对牛只产犊信息记录保存，对繁殖信息及时更新，可以快速查询牛只生产情况，通过数据分析繁育产犊情况，可以帮助及时淘汰非良种牛只，降低养殖成本。牛只体征跟踪设备结合信息化发情预警管理，也可以提高牛只发情揭发率。

五、成本核算管理

传统养殖在成本核算上需要人工分析计算，出错率高、结果准确率相对较差。信息化管理可以通过详细记录 后自动分类、汇总、生成相关报表，让管理人员更直观的从基础数据进行更科学化的管理。从而提高养殖场的工作效率，有效控制养殖成本，为养殖场增加更多的利润。

六、大数据分析

在规模化养殖的生产管理中，统计数据是一个很重要的环节，统计数据的作用在于及早、准确地发现生产、管理中存在的问题以及问题的严重程度并在问题变得明显之前及时采取措施，减少不必要的损失，同时，总结经验不断提高养殖场的管理水平和牛群生产性能，从而提高经济效益和企业竞争能力。

传统人工分析数据量小、分析效率低、人力成本高、分析用时长、分析结果出错率高、无法及时分析。而信息化管理数据分析效率高、分析及时、准确性高。

七、食品安全追溯

如果企业建立了食品安全追溯平台，会大大提高食品生产者的安全责任意识，强化防范措施，消除食品安全隐患，促进消费，提高产品的市场竞争力。

追溯系统可覆盖：牛只信息、养殖场位置名称法人、育肥开始时间、性别、品种、防疫记录、用药记录、饲喂记录、出栏时间等。这些信息是对屠宰场和消费者提供可追溯、安全健康的保证。如果食品出现安全问题，便于养殖场第一时间对所售牛只做召回处理，防止有问题的牛肉危害人们的健康。这一点是传统养殖无法实现的。

小结

现代畜牧业的发展是数字化、智能化的。通过利用“互联网+”、大数据技术、云计算、物联网等信息化手段，依托畜牧业生产、屠宰、流通各环节分布的不同传感工具和无线通信网络，应用于畜牧业养殖、动物防疫、动物检疫、畜产品安全监测、病死动物无害化处理、畜禽屠宰管理、动物卫生监督执法、动物疫情应急指挥、动物疫病风险评估、市场监测、畜禽养殖粪污资源化利用等重要环节的先进畜牧业发展模式，能够实现智能感知、智能分析、智能决策、智能预警，让养殖业更精细、更规范、更人性化。